Tags: Трудо Выебудни

Glastar

Новое меню

Итак, закончилась история с Ревизорро. Кто не в курсе, смотрите здесь
Точка поставлена, пора двигаться дальше.
И мы движемся.
С сегодняшнего дня у нас новое меню:



Новинок очень много - целых 18 (восемнадцать!).
Надеюсь, вам интересно будет прочитать рассказ о том, как мы делали это меню.
Какие мы задачи перед собой ставили перед созданием нового меню? Этих задач несколько:
Во-первых, надо было улучшить экономику меню. Резкий рост себестоимости привел к тому, что многие блюда стали для нас стоить запредельно дорого. К сожалению, среди них было много очень любимых нашими гостями блюд. Салат Кобб, в 2,5 раза дороже максимального норматива по себестоимости. Наш фирменный пот-пай с каре ягненка, многие другие блюда. Часть пришлось убрать из меню, часть повысить в цене, часть переделать. Уверен, будет немало негативных отзывов, связанных с этим, но ничего не поделаешь - будем сохранять такие блюда, придется вовсе уходить с рынка, а нам этого не хочется.
Также пришлось убрать многие неходовые (хоть и очень крутые!) блюда. Мне будет не хватать многих из них, особенно, пот-пая Рататуй. Он красивый и вкусный, вегетарианский, что у нас редкость. Дорогой по себестоимости, и... непопулярный :( На заказ на банкет мы его по-прежнему сделать сможем, но только на заказ.
Во-вторых, учли накопившиеся пожелания наших гостей. Сделали меньше выход у пайбургера (660 грамм оказалось совсем неподъемно для многих!), уменьшили толщину теста в нем, особенно, на дне. В результате его вес 490 грамм, тоже много, но меньше уже никак не сделать, не потеряв фишку в блюде, как мы ее задумывали. Цена пайбургера тоже, кстати, стала меньше :) Ввели пуэр и иван-чай. Учли пожелания разнообразить меню (смотри ниже).

Пайбургер

В-третьих, окончательно превратились из закусочной в кафе. Пероги, пот-паи и подача пирогов с салатами это, конечно, хорошо, но люди хотели больше разнообразных и интересных блюд, закусок и горячих. Что мы и сделали.
5 новых закусок (плюс 2 салата из "Охотничьего сета"). 8 новых горячих (плюс 3 горячих из "Охотничьего сета").

Набор тапас.

В-четвертых, сделали очередной шаг по достройке формата.
Как вы помните, мы не просто пироги, а "необыкновенные пироги". Да еще и необыкновенные десерты.
На первый взгляд, это просто рекламная фраза. Дескать, все так могут сказать про свои пироги. Самореклама еще никому не мешала.
На самом деле, не так.
"Необыкновенные" это не только потому, что необыкновенно вкусные (хотя это правда). А потому, что наши пироги уникальны. Таких просто больше нигде нет. Ведь пироги - это гораздо более широкая категория блюд, чем мы привыкли думать.
Первой ласточкой в линейке необыкновенных пирогов были перОги - польские вареники, перенятые поляками с княжеских дворов Киевской Руси. Праздничные блюда с начинкой тогда все назывались "пирогами". Наши пероги - это вареники и пельмени с необычными начинками и в необычной подаче. Последнее простое блюдо - обычные мясные пельмени (слово "необыкновенные" в их названии было, конечно же, авансом) сделали совершенно другим. Теперь они у нас зеленые и соусом "Куантро".


Затем были пот-паи (буквально, "пироги в горшочках"), взятые уже из английской кухни. Тоже пироги, но которые нужно есть ложкой. В чем-то близкие к нашему жаркому, но обладающие своим неповторимым вкусом. В новом меню мы взяли еще парочку пот-паев из числа классических - пирог пастуха (правильно было бы перевести как "деревенский пирог", или cottage pie, но мы взяли более известное название, shepherd's pie, ведь все отличие между этими двумя пирогами в видах мяса) и пирог рыбака (fisherman's pie). Эти пироги подаются в керамической посуде и могут быть вообще без теста. Знаток русской кухни назовет это блюдо запеканкой. По нашему мнению, это, конечно же, пирог. Налицо все его признаки, прежде всего, соусная сложносоставная начинка. Конечно же, без экспериментов мы обойтись не смогли и поэтому деревенский пирог у нас вышел вот таким:



Кроме того, из числа классики добавлся еще классический Beef Wellington и неповторимый и наивкуснейший австралийский плавающий пирог (Aussie Pie Floater):



А чем не пирог? Пирог, но совершенно не похожий на то, что мы привыкли есть с детства.
Необыкновенный пирог, без всяких скидок.
В остальном меню также сохранили сквозную пироговую тему. Борщ подается с маленькими пирожками:


Одно из вторых блюд с калитками (карельскими ржаными пирожками), другое - с грушевой шарлоткой.
Что касается необыкновенных десертов, то завесу тайны над новой категорией блюд в нашем меню мы только приподняли. Почему десерты "необыкновенные"? Не только потому, что они очень вкусные, а еще и потому, что они... НЕСЛАДКИЕ!
Что же такое несладкие десерты? Уход от избыточной сладости в десертах - давний мировой тренд, но мы решили пойти дальше. Десерт - это маленький взрыв вкуса, небольшое по размеру блюда, оставляющее яркий вкусовой акцент. Кто сказал, что этот акцент обязательно должен быть сладким??

Полностью несладким десертам будет посвящен наш следующий сет, а пока мы выкатили пробный шар с несладким мороженым.
Это блюдо уже успело покорить сердца наших гостей на Гастрономическом театре Якова Можаева, мороженое из крафтового пива, подаваемое с яблоками и вяленым мясом (!!!). Взрыв мозга, услада вкусовых сосочков и гастрономический оргазм :)


Кстати, 24 марта у нас будет проходить сумасшедшая дегустация с Владимиром Олькиницким, приходите. Попробуем вместе, могут ли десерты быть совсем несладкими.

Ну и наша пятая задача вами уже, конечно же, считана: сделать меню гастрономичным - вкусным, изящным, не похожим ни на какое другое. И нам это, как мне кажется, удалось.
Теперь повод нас посетить совершенно другой - не просто вкусно перекусить или съесть что-то привычное и понятное, а открыть для себя новые вкусы и текстуры, новые блюда и получить яркие эмоции от посещения. Возьмите хотя бы нашу горящую калью. Тут и шоу-подача, и вкус костра в бульоне. Где еще такое можно встретить?

Из национальных стилей в этом меню больше всего чувствуется влияние современной русской кухни, остро модного направления, в котором традиционные блюда, вкусы и продукты народов России подаются с использованием современных способов оформления и приготовления.

При этом мы постарались сохранить приемлемый ценник, чтобы полноценный обед вам обошелся рублей в 700-800 на человека. Авторская кухня "без понтов" и за небольшие деньги сейчас всероссийский тренд. Вливайтесь!
Glastar

По следам вчерашнего поста

Вчера я написал пост об отзывах в ресторане. Поводом к нему стал один из последних отзывов, который, как мне кажется, был хорошей иллюстрацией к теме поста. Как выяснилось, я ошибался.
Оказывается, пост написала жена моего френда по ЖЖ supra300, который не только, по его словам, дал обратную связь нашему офику, но и написал развернутый отзыв о посещении в своем блоге.
Об этом отзыве до вчерашнего вечера я, правда, ничего не знал, что и стало причиной случившегося.
Я приношу свои извинения автору отзыва Елене за некорректную ссылку на ее обратную связь.
А сам отзыв мы, конечно же, отработаем (да уже практически полностью отработали, кроме того, что уже не выяснишь по истечении трех месяцев).
Также хочу обратиться ко всем, кто меня читает, - мне важен любой ваш опыт посещения "Подсолнухов". Пишите там, где вам удобно, но сообщайте, пожалуйста, мне об этом в личке или через упоминания внутри поста.
Обратная связь, как и пироги, хороша горячая.
Glastar

Уфф

Наконец-то, заканчиваем с новым меню.
25 новых блюд, из которых 7 новых вторых блюд и 6 новых закусок.
Задачей нового меню было завершить переход от почти закусочной к совсем кафе. Вроде бы, получается.
Тяжело на ходу перестраиваться. Формат надо продумывать ДО открытия. А вот так, коней на переправе, ох, непросто. Да еще не имея возможности смены интерьера и других точек контакта.
Ну ничего. Блюда получились великолепные, вкусные, оригинальные. Одно мороженое из крафтового пива (да с вяленым мясом!) чего стоит. Расим (шеф) молодец. Просто брызжет :)
Проверим очень интересную концепцию - ресторанного уровня авторские блюда подаваемые по доступной цене (средний ценник за горячее лежит в диапазоне 240-350 рублей).
Такие заведения хорошо себя чувствуют в последнее время в Питере и Москве, любопытно будет узнать, нужно ли это нашей публике.
С понедельника начну рассказывать про новинки, а пока всем пятницы. 
Glastar

Профессия ресторатора

В кои-то веки выдалась свободная минутка у компьютера да без семейных забот, воспользуюсь ею, чтобы написать давно запланированный пост...
...и тут же пришла семья с плачущей старшей и счастливой погулявшей младшей.
Видимо, в следующий раз!
Всем привет :) 
Glastar

О сервисе

...сегодня была отличная беседа с одной очень молодой, но уже заслуженной нашей сотрудницей. На тему сервиса.
Она мне просто так и сказала: "Я ведь когда пришла, мне реально пофиг было. Я просто выносила тарелки, вот и все. Это уже потом, когда мы каждый отзыв начали разбирать, постепенно пришло понимание, что это все не просто так. Стало реально не пофиг. Не могу сказать, что получала удовольствие от работы официантом (честно говоря, никогда не получала), но очень хотелось сделать хорошо."
Ну не прямо так сказала, но очень близко.
И мне стало как-то хорошо на душе. Я чувствую, что ей, реально, не пофиг. И другим нашим - не пофиг. Не всем, конечно, но тем, кто работает постоянно.
И мне не пофиг. И нам всем - не пофиг :)
Вот. А морали не будет.
Пошел поработаю :)
Glastar

Платиус - домзад

В детстве в школе у нас домашнее задание сокращали как дом.зад. Я и привык его тогда называть просто "домзад".
Итак, прошла неделя с момента публикации моего поста про Платиус.
Проверяем клиенториентированность компании.
Сначала ответили комментом к старому посту о том, что дарят месяц фичи Weekly special. Что за фича, нигде не написано. Найти оказалось очень сложно.

Ну так вот, она мне даром не нужна, спасибо.
Затем появился ответ к посту уже тут, в ЖЖ.
Суть: до конца февраля нужная функция (электронная почта) появится в Платиусе. Но только в приложениях! Ни слова про заполнение анкеты через сайт. Напомню, приложения стоят у ничтожно малого процента гостей. Это решение проблемы? Я так не думаю.
Ни слова о том, когда будет начисляться бонус. Надеюсь, правильно.
По поводу остальных озвученных проблем комментариев, я считаю, не было.
Ну что же, спасибо и на этом.
Оценку за домзад читателям предлагаю поставить самостоятельно.
У меня просто слов нет.

Glastar

Platius, садись, "два"

Platius (в девичестве iiko.net) мы используем давно - практически, с самого начала ее существования.
Точно не вспомню, сколько, но года 2 точно, а, может быть, и три. Выходит, заплатили мы за "счастье" владения не меньше 170 тысяч рублей (7 тысяч в месяц с двух точек в месяц). Хотя, стойте, нашел в почте счет от мая 2013 года на внедрение iiko.net. Выходит, пользуемся этой системой с июня 2013 года. Или 30 месяцев. Получается, общая сумма 210 тысяч рублей за пользование, плюс 15 тысяч за внедрение.
Что же мы получили за эти деньги?
Сейчас я утратил все иллюзии и надежды и могу дать объективную, как мне кажется, оценку.

И эта оценка - "двойка". По большому счету, мы не получили ничего.
Для начала попробую вспомнить, что в системе хорошего. Хорошо одно - задумка. Задумка отличная. Жаль, почти ничего из задуманного не работает.
Итак, минусы:
1. Механика самостоятельных вводов бонусных кодов НЕ РАБОТАЕТ. Эта механика рекламируется как главная фича Платиуса. Так вот, на практике ее использует ничтожно маленький процент гостей. Даже молодых и продвинутых. Ну неохота людям заморачиваться. Подозреваю, что, если бы мы давали бонусы в 50 процентов от заказа, желающих ввести код было бы больше, но так бывает только в сказке. Мы угрохали целую тьму усилий с нулевым результатом - люди НЕ ХОТЯТ вводить бонусные коды и НЕ ПОНИМАЮТ, что такое эти все виртуальные карты. Возможно, в каких-то молодежных форматах это и работает, но сильно сомневаюсь.
2. Кривизна. За это время нам не удалось создать практически ни одной работающей акции. Ага. При всем многообразии выбора, на практике НИЧЕГО НЕ РАБОТАЕТ. Возможно, это нам так "везло"  - коммерческий директор Платиуса Роман Магдаленко в Facebook ехидно издевался, что все клиенты довольны, это мы плохо стараемся, поэтому и не работает.
Надо сказать, что пока Платиус был iiko.net и находился под крылом iiko, нам удавалось как-то решать свои проблемы при подключении Михаила Иволгина (больше не работает с системой). Когда он уволился, все просто встало.
Вот последний пример (по ощущениям, абсолютно типичный опыт взаимодействия с Платиус):
Мы решили создать следующую акцию: люди из группы в ВК щелкают на ссылку, попадают на акцию "Приветственный бонус за заполненную анкету". При этом, жизненно важным для нас было: а) указанная электронка (потому что на смс-рассылки люди реагируют резче, чем на сделанные через электронную почту) б) отдельная категория для таких гостей (чтобы мы могли учитывать эффективность SMM-работы). Ну и желательно, чтобы еще была указана страничка в соцсетях. Но это необязательное требование.
Нормальные желания? Сильно выходят за рамки базового функционала? Мне кажется, что нет.
29 октября 2015 года пытаемся реализовать - благо, Платиус предоставлял возможность настройки анкеты пользователя и имел акцию "приветственный бонус". При попытке добавить электронку в анкету система выдает неизвестную ошибку. Пишем письмо в техподдержку.
До 2 ноября мы пытаемся объяснить техподдержке, где ошибка. 2 ноября они получают ответ от разработчиков, что исправить ошибку быстро не выйдет и обещают выйти на связь 5 ноября.
По почте не ответили, но помню, что в телефонном разговоре мне сообщили, что этого сделать НЕВОЗМОЖНО. Что электронка НЕ МОЖЕТ быть обязательной частью анкеты.
В скором времени они просто выпилили функционал самостоятельной настройки анкет.
Потом были мои посты в FB, выход на связь коммерческого директора Платиус, много переговоров, после которых 3 декабря (спустя месяц, Карл!!!) мы получаем письмо, в котором сотрудник Платиус утверждает, что электронная почта стала обязательным полем для заполнения в анкете.

Иду в приложение Платиус - поле есть. Начинаю настраивать акцию - поля нет. Я просто не могу сделать его обязательным для заполнения.
Параллельно выясняется, что бонусы за заполнение анкеты человек получает не тогда, когда заполнил анкету, а когда ПРИШЕЛ В ЗАВЕДЕНИЕ и ВВЕЛ БОНУСНЫЙ КОД. Классно, да? А если он на доставку хочет использовать бонус?? Зачем эти пляски с бубнами?
3 декабря мы разговариваем по телефону с Романом Магдаленко, который обещает (прямо и недвусмысленно) сделать под нас ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ в программе. И просит выслать ТЗ на акции. Ок, высылаем.
18 декабря по почте, наконец, приходит ответ... нет-нет, не о том, что все настроено. А о том, как настроить референтную акцию. Да вот только об электронной почте, которая нам нужна, в пространном ответе... НИ СЛОВА. Пишу гневное письмо - Роман отчаянно юморит, явно не видя в этом никакой проблемы. Вечером, наконец, отвечает: "обратились к разработчикам по поводу доработки".
Ок, когда, спрашиваю, доработка? Роман (опять с прекрасным чувством юмора) отвечает примерно следующее: "да фиг знает, когда Комитет решит". Даты, конечно же, не сообщает. Жди, дорогой клиент, у моря погоды.
Спрашиваю, а когда Комитет. Роман отвечает: да фиг знает, то ли в декабре, то ли в январе.
Ок, а в разработку-то возьмут? Роман опять юморит: да кто ж его знает, но берут в работу только те фичи, которые популярны у клиентов и приносят доход. Явно намекая, что наша убогая просьбочка к таковым не относится.
Результат: 50 (ПЯТЬДЕСЯТ ДНЕЙ) мы разбираемся с одной злотрескучей акцией. Простейшей. Элементарнейшей. Изначально реализованной в функционале (только вот не работающем). Думаю, достаточно популярной у тех, кто серьезно занимается работой с базой гостей (для этого, собственно, система лояльности и нужна). И на выходе имеем определенность? Нет, только предложение подождать то ли 10 дней, то ли 40, чтобы узнать, включат ли доработку в план доработок (еще один неопределенный срок). И это после обещаний все исправить.
Для ленивых, краткое изложение: функционал заявлен-попытка использовать-не работает-обещание исправить-исключение неработающего функционала-обещание под нас доработать и вернуть функционал-наше ТЗ-отказ от обещания и включение вопроса о доработке в повестку некоего Комитета. 50 дней.
При этом, напомню, на старте настройки акции функционал настройки анкеты был ЗАЯВЛЕН в Платиусе, была соответствующая форма настройки анкет. Получается, после нашего обращения, вместо починки функционала, его исключили и стали морочить голову относительно того, включат ли его обратно в план доработок, то давая обещания, то забирая их назад.
По мне, так это ад и трэш. И ровно такая же картина - абсолютно во всех случаях, когда мы пытались что-то сделать через Платиус. Единственное, что работает - это смс-рассылки. Как разовые, так и с днем рождения. Все. Больше нам годы неоднократных попыток что-то сотворить с системой (а пытались мы крепко, iiko не даст соврать) ничего извлечь не получилось. Каждый раз - как описано выше.
3. Отдельный ад и трэш - это "клиенториентированность" Платиуса. Дать твердое обещание сделать доработки (жалею, что не попросил подтверждения по электронке), потом сделать вид, что его не было. Не принести никакого даже намека на извинения за неработающий функционал (на который мы рассчитывали и в опоре на который строили свои планы). 2 недели отвечать на четко поставленный вопрос, а потом на него не ответить. Не говоря уже о недопустимом тоне и манере упорно "тыкать" в ответ на постоянное обращение на "вы".
...есть еще неподтвержденная информация, что обязательность ввода e-mail Платиус, все же, реализовали, но вот таким только образом: при заходе в заведение, вводе бонусного кода система не ругается, а вот оплатить накопленными баллами, все равно, не дает. Но это кто-то кому-то сказал когда-то по телефону, поэтому до сих пор не знаю, так ли это. Проверять не собираюсь, потому что только извращенцы могли придумать такой нечеловеческий способ реализации этой фичи. А еще, чтобы оплатить смс для проведения акции, счета приходится ждать по 7 дней с неоднократными напоминаниями. А еще база гостей не выгружается в Excel. А еще отчет по "заснувшим" гостям за полгода при базе во много тысяч человек выдает цифру в 200 человек. А после обращения в техподдержку и недели разбирательств увеличивается в 90 (девяносто!) раз. А еще, а еще, а еще.
Сюда же относится невозможность поговорить с живым человеком из техподдержки. При любой проблеме необходимо делать заявку сначала представителю iiko, у которого обслуживаешься (они ни в зуб ногой в Платиусе, единственная их роль, фактически, переадресация заявок), а потом ждать у моря погоды, не имея никакой информации о движении заявки.
Сюда же - систематическое невыполнение обещаний. Показательна история с привязкой платежной карты к бонусному счету. По задумке (отличной!), гость привязывает карту в приложении и впоследствии может оплачивать счета в ресторане нажатием одной кнопки. Мне эта фича очень нравилась, хотел ее широко внедрять. Платиус (тогда iiko.net) обещал по 100 рублей за каждую привязку. Мы рвались в бой, да все не выходило по причине кривизны реализации этой функции - гостю порой приходилось ждать по 15 минут, пока пройдет оплата. Потом что-то еще случилось (то ли дыра в безопасности, то ли еще что), фича опять не работала. Нас все время просили подождать "ну вот щас починим и тада". Мы ждали.
Убедить гостя привязать карту - серьезная работа, поэтому я был очень рад обещанным 100 рублям бонусов для офиков. Мы провели серьезную подготовительную работу, сделали инструкции, обучили офиков и ждали, пока, наконец, все заработает (наивный, я полагал, что речь идет о 2-3-5 днях, ну максимум, неделе, а дело тянулось месяцы).
Но тут случилась продажа iiko.net Сберу. И после починки функционала мне сказали, что "маркетинговый бюджет для вас не предусмотрен". Я это воспринимаю просто и однозначно - нас кинули. Выбирая между выполнением обещаний и экономией, Платиус выбрал экономию. И всегда будет выбирать экономию. Так что любые их обещания можно воспринимать просто как фигуры речи - отвечать за свои слова у компании не принято.

Перехожу к резюме: как многолетний пользователь Платиус категорически не рекомендую использование этой системы любым своим коллегам. Недоработки еще можно было бы простить, если бы Платиус что-то пытался сделать в этом направлении. Но, похоже, вместе с собственником в виде Сбербанка компания приобрела его забронзовелость и манеру не замечать клиентов.

Слышал, что iiko будет дорабатывать свой модуль iiko.card, жду с нетерпением этого момента.

Glastar

И снова, блин, о передаче

В связи с обращениями рестораторов в РПН по поводу законности действий "Ревизорро" хочу заявить следующее:
Незаконность действий программы для меня очевидна. И речь идет не о санитарных нормах, а об общих положениях гражданского законодательства о праве собственности. Но обращаться в суд не планировал и не планирую. В первую очередь, потому, что (как бывший юрист, я это очень хорошо понимаю) это дорого, хлопотно и долго, а получить какую-либо адекватную компенсацию нереально. Увы, таково наше законодательство. Поэтому наши довольно скромные ресурсы я лучше направлю на другие цели.

В целом, я даже доволен, что к нам приходили эти ребята. Во-первых, мы получили известность, на которую при других условиях рассчитывать не приходилось. К нам пришло много новых гостей, которые, я уверен, станут нашими постоянными клиентами.
Да, после передачи на нас навалились проверки по обеим точкам. Но, несмотря на их неожиданность, в результате никаких серьезных нарушений зафиксировано не было (а незначительные нарушения есть абсолютно во всех проверках, спросите пресс-службу РПН). Ну, право, отсутствие знака "курить запрещено" на входе (у нас курить всегда было запрещено, поэтому мы и пропустили соответствующий закон) или нарушение сроков прохождения офтальмолога несколькими сотрудниками (точнее, отсутствие одной из трех соответствующих печатей) трудно назвать чем-то серьезным.
Зато проверка дала дополнительный стимул к тому, чтобы устранить даже эти незначительные вещи. Поверьте, проведенный профессионалами тщательный санитарный аудит это хорошо, хоть и довольно трудозатратно.
В результате, после передачи и двух внезапных проверок мы получили известность, новых гостей и возможность безупречно организовать свое производство.
Для тех, кто поверил передаче, мы сейчас готовим целый пакет мощных изменений, о которых подробно расскажем. Пока подробности раскрывать рано, но точно скажу, что такого пока нет ни у кого в нашем сегменте рынка.
Еще раз приглашаю журналистов к нам. А в начале июня мы организуем визит на производство с рассказом о том, как устроено нормативное регулирование общественного питания. Поверьте, это очень интересно.
Прошу журналистов делать заявки на участие в экскурсии. Можно в комментах, можно мне в личку.

Крокозябра

Игореша

Сейчас рылся в резюме на е1 и нашел знакомое лицо. Приходил к нам работать в 2007-м году управляющим молодой парень.
Итоги работы за 2 месяца:
накачано порнухи на 7,5 тысяч рублей (тогда еще за трафик платили),
вирусами заражен 1 компьютер (пришлось снести нахрен всю систему, всплывающее окно требовало тыщу рублей за исчезновение),
зажато денег за банкет 22 тысячи рублей,
разброд и шатание среди подчиненных.

Хочет 50 тысяч рублей. В далеком 2007 хотел 40. Несильно продвинулся за 8 лет. А все почему?
Не о том надо думать, как стырить, а о том, как заработать и поднять профессиональный уровень.
Удачи тебе, Игореша. 7,5 тысяч ты мне до сих пор должен. Я помню :) 
Крокозябра

Технолог

Ищу технолога с функциями менеджера кухни.
Работа интересная, скучать не выйдет, а вот развиваться - очень даже.
Зарплата хорошая.
Требования: наличие образования, желание учиться и развиваться, опыт работы поваром и/или технологом/завпроизводством. Рассматриваем как начинающих, так и опытных.
Если кого знаете, отправляйте ко мне.