andreysemenov (andreysemenov) wrote,
andreysemenov
andreysemenov

Categories:

Я тут

Как давно я сюда не писал! На длинные тексты времени не хватало, а для коротких FB лучше.
Можно сказать, что прошедшие месяцы были моим самым глубоким погружением в текущую работу нашей компании.
Узнал очень много нового, сделал тоже немало. Еще больше сделала наша частично новая команда. Скоро к ней присоединяться еще новые люди, кстати.
Теперь есть понимание, как все должно выглядеть от и до. И безумно жаль, что я не знал всего этого раньше, когда открывал кафе. Сколько сил и денег можно было бы сэкономить, напиши я с самого начала грамотную концепцию (а точнее, обратись я к правильным людям)! Пригласи я грамотного технолога и шеф-повара, займись я раскруткой, как нужно, сделай правильный дизайн и прочая.
Острое жгучее желание открывать новые заведения. Пока еще есть энергия, уже есть хороший опыт.
Хочется и из "Подсолнухов" сделать современный формат (завершить преобразования, начатые еще в 2013-м году), и открыть новые заведения, которые свербят мне душу. Надеюсь, дорастем до этого. Идеи прикольные и я просто не смогу теперь спокойно жить, пока их не реализую. Сам или с кем-то в партнерстве. Главное ведь - делать.
Пожалуй, вернусь я в ЖЖ. Снова буду сюда писать. Финишная прямая нашей работы уже близка, придет время, начну рассказывать подробнее.
А пока возобновлю регулярное ведение дневника.
Всем привет. Ау! Есть тут кто живой? 
Tags: Бизнес, Жизнь
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →