December 10th, 2013

Glastar

С мудой в одной лодке

Муда - это потери, если кто не знает.
Самый точный образ, на мой взгляд, это лодка с многочисленными дырками. Через них в лодку постоянно прибывает вода. Поэтому всем, кто в лодке, некогда грести - они заняты вычерпыванием воды. И любые попытки убедить их заняться заделыванием пробоин наталкиваются на агрессивный (или молчаливый) отпор - "ты что, не видишь, нам некогда!". У нас тут, типа, план горит, а ты тут бегаешь по своими гембами кайдзенскими. Как маленький, чесслово. Не видишь, люди делом заняты. Бизнис спасают.

bailing-animated

Урывками, конечно, грести получается. Но хреновасто.
Ладно-ладно, умолкаю. Некогда мне тут с вами. У меня вон вода прибывает. Займусь-ка делом.
Чего и всем желаю. 
Glastar

5

Ровно 5 лет назад состоялось техническое открытие "Подсолнухов". "Официально" мы открылись на 8 дней позже, поэтому 18 декабря и стало нашим днем рождения.
Но первый гость зашел к нам именно десятого. Пусть это будет моим личным маленьким праздником. А 18-е - праздником фирмы. Для меня "Подсолнухи" начались именно тогда, с разбитой витриной и тревожным ожиданием в сердце.

Как-никак, маленький юбилей.
Об этом сегодня нам напомнил портал 66.ру, прислав поздравительный тортик. Ума не приложу, откуда они знают. Наверное, я зарегистрировался в каком-нибудь их каталоге.
Как один день пролетел, а столько всего уже случилось. Сотни тысяч, если не миллионы, выполненных заказов, уход с работы, рождение ребенка, открытие второго кафе, закрытие второго кафе, получение летной лицензии, открытие третьего кафе, открытие кондитерского цеха, трудный переход к новому формату. Обиды, радости, нервы, аварии, взлеты, увольнения, находки, жалобы гостей, рекорды и огорчения. Очень радостно, что есть люди, проработавшие у нас с самого первого дня.

Увы, звездами мы не стали, но и тьфу-тьфу-тьфу не закрылись.
Наши мечты о мировом господстве никуда не делись, скорее, даже окрепли :)
Настроение сегодня такое же, как погода, заснеженное. Еще не праздничное. Праздник будет 18-го.
Как-то за заботами даже еще не придумали, как будем поздравлять гостей.
(Похоже, нам срочно нужен арт-директор).

Расскажите, как отмечали и отмечаете маленькие и не очень юбилеи своего бизнеса, что ли. Что чувствовали?