?

Log in

No account? Create an account

Апрель, 14, 2012

Кулич...

...вкууусный :) 
Одна из знакомых попробовала и сказала: "Нуу, он не как настоящий". На вопрос "почему?" объяснила - ВАНИЛЬЮ не пахнет. Начали выяснять - "настоящий" это который из магазина ;) И еще тесто "не такое". Не такое как в магазинном. Лучшей похвалы не придумать, хотя понимаю, что непривычность вкуса кого-то может оттолкнуть. 
...когда-то мы хотели эклеры вводить. Дали двум гостьям попробовать - с настоящим французским кремом, по себестоимости дороже, чем два эклера по цене в магазине. Они тоже сказали, что "вкусно, конечно, но мы любим настоящие". "Настоящими" оказались эклеры с вареной сгущенкой :) Эхэхэх, Павлик Морозов жив :( 
Помню деревенские куличи своего детства - безвкусная мякоть, сильный привкус дрожжей. Я любил только верхушку из белка с сахаром. Все остальное не съедал. 
Наши куличи - вариация на тему Похлебкина. Мякоть желтенькая - из-за куркумы. Еще там коньяк, кардамон, мускатный орех и много всякого. 

Другие дегустировавшие сказали, что желтый цвет напрягает - наверное, все дело в красителях. Ни за что! Не верится народу :) 
Расскажите о своих куличах. Какие любите, какие были в детстве, какие печете сейчас. 

Profile

Glastar
andreysemenov
andreysemenov

Latest Month

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Michael Rose