?

Log in

No account? Create an account

Январь, 5, 2012

Сантехник

На днях мы чуть не залили соседей. Гибкий шланг под мойкой на кухне проржавел настолько, что просто оторвался. Хорошо, что я был дома и дома была соседка снизу. Вода неслышно стала протекать, да так, что даже не видно ничего не было (она уходила под гарнитур и капала вниз, не выливаясь на середину кухни).
Извинились, преподнесли бутылку "Просекко" в знак извинения, все хорошо. К счастью, никакого ущерба причинить не успели.
Вызывали сантехника заменить этот шланг. Да-да, вызвали - я не люблю такие вещи делать самостоятельно. Одним из плюсов материального достатка (пусть и весьма относительного) это возможность нанимать других людей для выполнения неприятной тебе работы :)
Пришел мужик. Сантехник-сантехником. Простоя грубоватый необразованный мужик. В не очень чистой спецовке. Вежливый. Трезвый. В общении очень вежливый и интеллигентный.
Посмотрел что к чему, сбегал притащил на замену этот шланг и расходники. Все быстро и аккуратно заменил. Люда предложила ему кофе, разговорилась с ним.
Он рассказал, как недавно его оштрафовали на 4 тысячи рублей (!!!). Мужик позвал его к себе установить кран. Сантехник сказал, что кран не подходит. Тогда мужик предложил ему съездить и заменить на подходящий. Сантехник не отказался (!!!), а лишь попросил съездить вместе, т.к. у хозяина была машина и кран лучше выбирать с ним (ну мало ли, не понравится). Две недели ни звонка, через две недели хозяин позвонил в ТСЖ и нажаловался на "хамоватого ленивого сантехника". При первом же взгляде на этого сантехника становится понятно, что он из категории "мухи не обидит".
Председатель ТСЖ (или управляющая, уж не знаю кто там) в ответ оштрафовали бедного мужика на 4 тысячи рублей. При его-то зарплате!
Зла не хватает.

Люда подарила ему шоколадку, бедняга так расчувствовался - не передать. Сказал, что к нему вообще мало кто по-человечески относится, грубят, относятся пренебрежительно и брезгливо. "А что мне, костюм с галстуком одевать, я ведь сантехник?" - с обидой говорил он.

Конечно, что-то он мог приукрасить, но вот это быдлячье отношение к людям труда (уж простите мой пафос) - одна из примет нашего убитого на всю голову общества. Скажи одноклассникам на встрече через 15 лет, что стал сантехником, будут нос воротить. Скажи, что работаешь юристом - о, типа, престижно. А то, что хороший сантехник может зарабатывать раза в 2-3 больше хренового юриста - об этом все забывают. И хороших сантехников, кстати, гораздо меньше.

Короче, друзья, давайте уважать друг друга! :)

Метки:

Друзья, давно я не писал ничего в рубрику "Лаборатория".
И вот возник вопрос. Всю голову сломали - нужна ваша помощь!
Есть у нас проблемка: люди бронируют столики, занимают их подолгу и практически ничего не заказывают (по 50-60 рублей на человека). Ничего страшного, когда это происходит в "мертвое время". Но очень часто бронируются столики на самое оживленное время. Приходят гости, хотят перекусить или плотно пообедать, а все столы заняты. Гости уходят.
Наибольшей популярностью для бронирования пользуются при этом диванные зоны. Одна из них, с ширмами, особенно популярна у влюбленных парочек. А влюбленным, как известна, еда и питье не нужны - им нужно лишь провести время рядом ;) В эту же диванную зону часто проносят взятый с собой алкоголь, что тоже не может нас радовать.
Предвижу упреки в отсутствии клиенториентированности, поэтому хочу обратить внимание, что а) мы все-таки коммерческое предприятие и б) от этого страдают многие гости, которые зря приходят к нам и либо вынуждены стоять и ожидать освободившийся столик, либо уходят ни с чем.
Вообще, в заведениях с нашим средним чеком редко бронируют столики, но отказаться от бронирования совсем мы не хотим, т.к. многие гости празднуют у нас дни рождения и другие праздники. Без бронирования они просто к нам не придут.
Временно мы ввели такую меру: бронируем столики только при предварительном заказе на небольшую сумму (300 рублей на человека). Предоплаты при этом не требуется - только предзаказ по телефону. Другой вариант - предварительный аванс в том же размере.
Сейчас надо вводить постоянное правило, и мы засомневались - достаточно ли удобны для гостей наши новые правила бронирования? Может быть, есть еще какие-то варианты, которые не пришли нам в голову?
Или по вашему мнению стоит все же смириться с "чайничком чая на восьмерых" в течение четырех часов?
Думали над вариантами: не бронировать диванные зоны (но тогда теряется всякий смысл бронирования, ИМХО); не бронировать в оживленные часы (что делать, если кто-то захочет отпраздновать ДР вечером в пятницу?); "поддавливать" через официантов (не давать покоя тем, кто сидит долго без заказа, но это неприятно гостям) - но все они нам не нравятся.

Романтика

Спасибо всем за активное участие в Лаборатории (мой предыдущий пост, кто пропустил). Это очень помогает!
А пока расскажу вам, что такое настоящая романтика, блин :)
Как я уже писал, тепло до праздников мы подключить не смогли. Поэтому подвал греем электричеством. Взял в аренду охрененную тепловую пушку - под гарантии круглосуточного дежурства. Иногородние строители свои объемы выполнили и сегодня укатили домой. А ночевать кому-то надо. Никто не хочет (еще бы - пыль, прохладно и не сказать, чтобы комфортно).

А раз некому, то остаемся мы с Людой. Купили сегодня спальники, взяли еды и воды и направляемся на ночевку :) Возможно, проведем там несколько ночей. Романтика, вашпе.

Фотки сделаны на айпэдовскую камеру, но суть понять можно :)


А кто-то говорит: "буржуи, буржуи"...
На голом полу спим!

Posted via LiveJournal app for iPad.

Profile

Glastar
andreysemenov
andreysemenov

Latest Month

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Michael Rose