andreysemenov (andreysemenov) wrote,
andreysemenov
andreysemenov

Улучшения мая

Я очень люблю разные кайдзены и вообще постоянное улучшение. Наша машина улучшений работает без остановки. Вот что мы сделали для наших дорогих гостей в мае:
- сделали ограничители на книжные полки на М.Сибиряка;
- добавили еще один стол туда же;
- купили детские стульчики (наконец-то!), для самых маленьких - вообще очень крутой;
- сделали нормальную стеклянную перегородку на пироговую стойку (тоже на МС);
- расширили летнее кафе на 8 марта; теперь там две зоны - крытая и открытая, мест стало раза в два больше;
- ввели вторые блюда на 8 марта;
- включили летние блюда в меню;
- заменили муку в пирогах - наша старая мука стала с включениями (спасибо, Спартанус, за отзыв!);
- внесли несколько изменений в стандарты обслуживания;
- нашли нового перспективного топ-менеджера (меня) и переманили его из крупной энергетической компании ;)
- установили увлажнитель воздуха в пироговую зону на МС - там был очень сухой воздух (в 2 раза суше, чем на 8 марта), что плохо для пирогов и глаз работников;
- отремонтировали вентиляцию на 8 марта - там при монтаже еще были перепутаны фазы, в результате приточка работала как вытяжка;
- отремонтировали вентиляцию на МС - она работала на 20% мощности (на производстве);
- заменили смайлики на анкеты, теперь мы их не печатаем сами, а заказываем в типографии, анкет сразу стало в 5-6 раз больше!
Еще много больших и малых изменений в работе. Система работает просто - вы говорите, мы делаем! :) Если это возможно, конечно :) некоторые просят ввести чай в пакетиках или разрешить курить ;)

Posted via LiveJournal app for iPad.

Tags: Бизнес, Трудо Выебудни
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments