?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этапы большого пути

Вдогонку к эпосу об открытии пироговой предлагаю вашему вниманию фотографии нашего кафе в разные периоды времени.Как было до нас, к сожалению, не сохранилось. Мы переименовали кафе "Жар-Птица" в "Лайм" и стало вот так: 

Самые наблюдательные заметят, что вывеска - это фотомонтаж. В жизни получилось абсолютно так же. Других фотографий не сохранилось - не на что там было любоваться.

Потом, после открытия пироговой, выглядели мы уже так: 


Ну а с прошлой осени так: 


Как выяснилось (не сильно трудно было допетрить, но вот я не сразу это понял), внешний вид кафе является определяющим для решения туда зайти. Ситуация с посещаемостью сраазу же поменялась.

Метки:

Comments

( 55 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
(Удалённый комментарий)
ex_store_ma742
8 июл, 2011 12:02 (UTC)
Обалдеть какая разница! Вчера, случайно, увидел у себя в ЖЖ ссылку на ваш журнал, и на одном дыхании прочитал (сам в теже дебри лезу). Вы экстримал ;)
andreysemenov
8 июл, 2011 14:15 (UTC)
:) Кстати, к нам не так давно женщина из Прибалтики обращалсь (из Риги), предлагала продать секреты пирогов ;) Я в ответ предложил рассмотреть франшизу. Пока думает ;)
(без темы) - ex_store_ma742 - 8 июл, 2011 14:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - andreysemenov - 8 июл, 2011 15:59 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ex_store_ma742 - 8 июл, 2011 16:19 (UTC) - Развернуть
(без темы) - andreysemenov - 8 июл, 2011 16:25 (UTC) - Развернуть
(без темы) - ex_store_ma742 - 8 июл, 2011 17:09 (UTC) - Развернуть
(без темы) - andreysemenov - 8 июл, 2011 17:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - burefan2007 - 8 июл, 2011 18:34 (UTC) - Развернуть
amironenko
8 июл, 2011 12:41 (UTC)
1) и 2) производят ощущение фаст-фуда
3) уже ресторан

Ну и кроме вывески важна проходимость людей мимо. Вы хоть и в самом центре, но на задворках получились, пройдешь мимо и не заметишь (я, например, не видел), только по наводке. "Ешь!" через дорогу гораздо заметней.

Зато у вас теперь через ЖЖ наводка классная получилась. При случае зайду, попробую.
andreysemenov
8 июл, 2011 14:10 (UTC)
Помещение искали до кризиса, в разгар бума на всех рынках. Тогда рубль вверх подбрасывал, вниз уже три падало. Но нам повезло, как утопленникам - помещение нашли до кризиса (в кризис их было завались, на любой вкус), а открылись в кризис ;)
Тогда даже такое помещение было найти нелегко. Помню, квадратный метр аренды "Медицинской книги" (там сейчас "Кофе Хауз") стоил 4 тысячи рублей. В Нью-Йорке полно мест дешевле. И ушло недели за три.
org_remote
8 июл, 2011 13:25 (UTC)
ну вот я всё не мог понять, чего вы такие охуенные, ходил молча и радовался
щас понабегут.
(без темы) - blog.songigee.ru - 21 май, 2014 19:36 (UTC) - Развернуть
avoitovich
8 июл, 2011 14:21 (UTC)
Да, _стало_ круто!
consulan
8 июл, 2011 14:37 (UTC)
Роскошно.Солидно.Представительно.Просто красиво.
andreysemenov
8 июл, 2011 16:54 (UTC)
Мне тоже нравится, пусть и не настолько ;)
burefan2007
8 июл, 2011 18:33 (UTC)
ну как же вы так говорите и пишите? вы сами говорили про пользу упаковки, а внешний вид кафе - это та же самая упаковка. поэтому однозначно 3-й фотке +питьсот))) видимо в запарке основной работы не догадались про внешний вид кафе)
andreysemenov
8 июл, 2011 18:38 (UTC)
Да я даже объяснить не могу. С женой сегодня обсуждали - ну как мы могли так тупить? :)
Кстати, важность упаковки до меня тоже дошла не сразу.
(без темы) - taniuscha - 1 сент, 2012 18:31 (UTC) - Развернуть
reklamarik
9 июл, 2011 09:32 (UTC)
Вспомнил про вход. Там после лестницы есть белый выступ. Я как-то раз об него хорошенько долбанулся, когда друзьям дверь открывал. С тех пор аккуратнее :) Можно повесить туда что-нибудь, чтобы внимание обращали.

Я помню http://reklamarik.livejournal.com/5452.html лето 2009-ого. Оказывается, вы тогда совсем новорожденные были :))

Официанты у вас хорошие, улыбаются всегда. Приятно приглашать друзей.

Андрей, готовлю интернет-магазин подарочных сертификатов. Цель — запуск в середине осени и собрать под крылом лучшие заведения для отдыха. Горю желанием пригласить продавать подарочные сертификаты :) Это поможет Вам встретить новых гостей :)
andreysemenov
9 июл, 2011 10:14 (UTC)
Да, помню это время. Словно вчера было :)
По сертификатам - высылайте в личку коммерческое предложение, посмотрим.
(без темы) - reklamarik - 9 июл, 2011 11:11 (UTC) - Развернуть
ural_batyr
9 июл, 2011 09:33 (UTC)
отличное заведение (по внешнем признакам)
скажите, андрей, адресок (Екатеринбург?) - буду в ваших краях, зайду пирожка отведать
andreysemenov
9 июл, 2011 10:08 (UTC)
Екатеринбург, 8 марта, 13. Запомните сайт, это нетрудно: подсолнухи.рф
Там есть схема прохода.
(без темы) - ural_batyr - 9 июл, 2011 10:28 (UTC) - Развернуть
vinujden
9 июл, 2011 13:41 (UTC)
Если поменяете название, будет лучше.
"ПИР ОГО вая" хотя бы. Подсолнухи никаким боком к аппетиту.
vinujden
9 июл, 2011 13:41 (UTC)
Ещё хорошо бы доставку иметь и дисконтные карты.
vinujden
9 июл, 2011 14:43 (UTC)
Простите за сухую информацию, которая может быть принята за диктат, просто не стала расписывать свою позицию.Попробую объясниться.
Я занималась своим мелким бизнесом, только не в этой сфере, с возрастом надоело бороться с бесшабашными дёрганиями налоговой и законами и ушла "на пенсию".
Я пользуюсь услугами пироговых, люблю посидеть и вкусняшек попробовать. Поверьте ни иностранные названия, ни уж тем более Мак Дональдс не заставят соблазниться. А вот имена с юмором или по сути очень даже соблазняют и ещё ни разу не прогадала. Про доставку и карты многолетние наблюдения. Ваше право называться как угодно, но и мнение пользователя вроде тоже не должно пройти мимо, так?
andreysemenov
9 июл, 2011 14:47 (UTC)
Да есть у нас доставка и карты, с самого открытия :) Если бы на сайт зашли, сразу же увидели бы. А название - менять его слишком трудно. Да и смылса нет - слишком много вложено в это. Люди его знают, и за крайние 2 года никто не жаловался на название. Вы - первая ;)
(без темы) - org_remote - 10 июл, 2011 03:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - vinujden - 10 июл, 2011 03:54 (UTC) - Развернуть
(без темы) - andreysemenov - 10 июл, 2011 16:51 (UTC) - Развернуть
(без темы) - org_remote - 11 июл, 2011 09:50 (UTC) - Развернуть
zelanton
10 июл, 2011 14:13 (UTC)
А пешеходам не мешает то, как здорово вы отхватили себе весь тротуар?
andreysemenov
10 июл, 2011 14:20 (UTC)
Ну, во-первых, еще ни одной жалобы за все время не было. А во-вторых, там поток пешеходный идет по-другому - наискосок мимо нас в сторону аэроклуба и плотинки. Здесь люди и не ходили никогда, если не считать вечно гадивших бомжей и пьяниц.
(без темы) - org_remote - 11 июл, 2011 09:52 (UTC) - Развернуть
generalenko
16 июл, 2011 16:55 (UTC)
Х... его знает...В Анапе от подобного вида дизайна уже подташнивает, а у Вас видимо еще внове. Но если деньги приносит, то так тому и быть.
(без темы) - generalenko - 16 июл, 2011 18:16 (UTC) - Развернуть
d_a_z_bastard
17 июл, 2011 10:53 (UTC)
финальный вариант оченно напоминает один едальник в Черногории. сразу воспоминания нахлынули.
andreysemenov
17 июл, 2011 11:09 (UTC)
Лишь бы воспоминания были хорошими. А вообще, дизайн должен был быть совсем другим. Черепица, например, предполагалась зеленая ;) Но купить такую не удалось.
pingback_bot
22 июл, 2011 13:28 (UTC)
Непростая история открытия пироговой
User 9__ referenced to your post from Непростая история открытия пироговой saying: [...] - часть четвертая. Просто окончание. http://andreysemenov.livejournal.com/28618.html [...]
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 55 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

Glastar
andreysemenov
andreysemenov

Latest Month

Июль 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Michael Rose